Milyen köret illik a lazachoz, milyen körettel tálaljuk a lazacot? Ehhez szeretnénk most segítséget nyújtani. Összegyűjtöttünk egy csokornyi ételt, amik finom köretek lehetnek lazac mellé. Mivel ahány ember annyiféle ízlés, ezért igyekeztünk széles körben válogatni, hogy mindenki megtalálja a kedvére valót, a listában lesznek könnyedebb, kiadósabb, hagyományosabb és modernebb köretek, saláták is.
Lazac köretek
Mivel a lazac egy könnyed étel, gyakran tálalják különféle zöldség köretekkel.
Lazac cukkinivel
A cukkini egy igazán könnyed alapanyag, ami jól illik a lazac mellé. Karikázz fel egy zsenge cukkinit, és pirítsd aranybarnára egy kevés olívaolajon. Fűszerezheted egy kevés fokhagymával, kaporral, és máris kész a finom köret lazac mellé!
Lazac spárgával
A spárga szintén olyan zöldség, amit gyakran kínálnak a lazachoz. Bár viszonylag rövid a szezonja, fagyasztott formában egész évben elérhető. És elkészíteni is gyorsan és egyszerűen lehet, enyhén sós vízben főzve pár perc alatt elkészül.
Lazac brokkolival
A brokkoli szintén gyakori kísérője a lazacnak. Csak párold meg, esetleg szórd meg egy kevés pirított szezámmaggal, hogy kerüljön valami ropogós textúra is az ételbe.
Lazac céklaágyon
Ha valami különleges köretet szeretnél a lazac mellé, próbáld ki a lazacot céklaágyon. A céklákat pucold meg és darabold fel, majd tedd egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Süsd 30 percig 180 fokon, majd helyezd a tetejére az előpácolt lazac szeleteket, és süsd még 15 percig.
Lazac fokhagymás tésztával
Ha egy laktató körettel szeretnénk a lazacot tálalni, a tészta jó választás. Olasz fokhagymás tészta recept itt.
Kelbimbó
A kelbimbó szintén olyan köret, ami a bevállalósabbaknak való. Lazac mellé kínálhatsz párolt kelbimbót, sült kelbimbót vagy ha a krémesebb köretek híve vagy, akkor csőben sült kelbimbót is.
Zöldséges paella
A paella az egyik legismertebb spanyol étel. Több változata is van, de talán a tengeri herkentyűkkel készült változata a legismertebb. Ez is jól mutatja, hogy jól passzol a halakhoz. Ha zöldséges paellával kínálod a sült lazacot, akkor nem csak egy különleges fogásban lesz részetek, de lélekben egy spanyol utazáson is részt vesztek. Zöldséges paella recept itt.
Lazac édesburgonyával
Az édesburgonyából is változatos és laktatóbb, de mégis diétás köreteket lehet készíteni a lazachoz.
Tepsiben sült zöldségek
Kevés munkával finom, ízletes, és egészséges köretet lehet készíteni. Tepsiben sült zöldségek receptje itt.
Serpenyős párolt zöldségek
Másik finom és látványos és diétás köret, a serpenyős párolt zöldség.
Saláta lazac mellé
Narancsos lilakáposzta saláta
A citrusfélék, mint például a citrom vagy narancs, jól passzolnak a halfélékhez. Így a narancsos lilakáposzta saláta is. Recept itt.
Szicíliai narancssaláta
Narancsos rukkola saláta
Spenótos sütőtök saláta
A spenót szintén jól illik a lazac mellé, a fűszeres sütőtökkel feldobva pedig igazán ünnepivé varázsolja a lazacot. Spenótos sütőtök saláta recept itt.
Majonézes krumplisaláta
A majonézes krumplisaláta az egyik legnépszerűbb karácsonyi saláta recept, a lazac mellé is kínálhatod. Majonézes krumplisaláta recept itt.
Petrezselymes krumpli
Egyszerű köretek, mint például a petrezselymes krumpli is jól illik a lazachoz, a laza c íze jól tud mellette érvényesülni.
Még néhány köret ötlet:
- bulgur
- karfiolrizs
- basmati rizs
Te milyen körettel szereted a legjobban a lazacot?
Olvasd el ezt is:
Lazac fűszerezése – 13 fűszer ami illik a lazachoz
Még több Kellemes ünnepeket cikk
Based on 4 Review(s)