Túróval töltött paprika hidegtál

Túróval töltött paprika hidegtál egy szuper vendégváró húsvétra, szülinapi buliba vagy bármilyen alkalomra, de akár hideg vacsorának vagy reggelinek is kiváló. 

Hozzávalók:

• 6 db paprika (tv paprika vagy kápia paprika)
• 30 dkg túró
• 4 evőkanál tejföl
• 2 evőkanál ecetes torma
• 2 szelet füstölt főtt tarja
• 1 db főtt tojás
• 1 kis fej lilahagyma
• só

Töltött paprika hidegtál elkészítése:

1 Csumázd ki a paprikákat.

2. Aprítsd fel a füstölt főtt tarját, és kockázd fel a főtt tojást.

3. Aprítsd fel a lilahagymát.

4. Keverd simára a túrót a tejföllel.

5. Add hozzá a tormát és a sót. A tormát érdemes adagokban hozzáadni és folyamatosan kóstolni, mert a szükséges mennyiség függ attól is, hogy mennyire erős a torma, meg ki mennyire csípősen szereti.

6. Ha a túrókrémnek már jó az íze, keverd hozzá a felaprított lilhagymát, tarját, főtt tojást.

7. Töltsd a fűszeres túrót a paprikákba és tedd a hűtőbe.

8. Egy éles késsel lehet szeletelni.