A csokit szinte mindenki szereti, ezért ha csokis sütit készítesz az ünnepekre, vagy vendégvárónak, biztosan sikere lesz. Ezt a csokis banános browniet könnyen össze tudod dobni, próbáld ki!
Csokis banános brownie hozzávalók:
- 2 db érett banán
- 11 dkg étcsoki
- 6 dkg vaj
- 12 dkg kristálycukor
- 12 dkg liszt
- 3 db tojás
- 1 csipet só
Csokis banános brownie elkészítése:
1.Tördeld darabokra az étcsokit és olvaszd fel a vajjal együtt. Ezt megteheted gőz fölött vagy mikróban is.
2. A banánokat törd össze egy villával.
3. A tojásokat üsd fel, és habard el egy tálban.
5. Keverd a cukrot és a sót az olvasztott csokihoz.
6. Ha már langyosra hűlt a csoki, keverd hozzá a tojásokat és az összetört banánt is. Azért kell megvárni, hogy a csoki langyos legyen, mert ha túl meleg, akkor a tojás kicsapódhat.
7. Végül keverd a lisztet is a masszához.
8. Öntsd a banános brownie masszáját egy sütőpapírral bélelt tepsibe. A brownie sütéséhez a legjobb kerámia edényt használni, mert az kevésbé melegszik fel. Én 20 x 15 cm-es tepsit használtam, így kb. 3 cm magas lett a brownie. Használhatsz nagyobb tepsit is, akkor vékonyabb lesz a tésztája.
9. Tedd a bannos brownie-t 180 fokra előmelegített sütőbe és süsd kb. 40 percig, és tűpróbával ellenőrizd. Ha nagyobb tepsiben készíted, és vékonyabb a tészta, kevesebb sülési időre lesz szükség.
10. Ha megsült, vedd ki a sütőből, és várd míg langyosra hűl.
Tippek a banános browniehoz:
Ha még csokisabbra szeretnéd, a liszt egy részét helyettesítheted kakaóporral.
A banános brownie tésztájába keverhetsz csokidarabokat, durvára vágott diót is.
Ha szereted a browniet, próbáld ki a málnás browniet is!
