Grillezett körte saláta

grillezett körte saláta sajttal, sonkával, dióval

Grillezett körte saláta sajttal, sonkával, dióval, aszalt áfonyával, csupa karácsonyi alapanyaggal. Ha ezzel a salátával indul a karácsonyi menü, a karácsonyi hangulat garantált lesz!

Hozzávalók:

  • 2 db körte
  • 4 szelet pármai sonka
  • 10 dkg friss mozzarella
  • 1 marék dió
  • 1 marék aszalt áfonya
  • 2 marék ruccola vagy zöldsaláta

Öntethez:

  • 1 evőkanál citromlé
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 2 evőkanál méz
  • 1/4 teáskanál friss reszelt gyömbér
  • 6 evőkanál olívaolaj
  • 1 csipet só és frissen őrölt bors

Grillezett körte saláta sajttal, sonkával, dióval

1 A körtét vágd negyedbe és vágd ki a magházát.

2. Melegítsd fel a grill serpenyőt, kend be egy kevés olajjal, és grillezed meg a negyedelt körték mindkét oldalát.

3. Helyezz a tányérra egy marék zöldsalátát.

4. Csillag alakban helyezd el rajta a grillezett körte szeleteket.

5. A pármai sonkát tekerd fel, és helyezd el a tányéron.

6. Vágj szeleteket a friss mozzarellából, és ezt is helyezd el a tányéron.

7. Szórd meg a körte salátát aszalt áfonyával.

8. A diót egy késsel darabold durvára, és ezzel is szórd meg a salátát.

9. Készítsd el a körte saláta öntetét, az öntet hozzávalóit tedd egy befőttesüvegbe, zárd le a tetejét és jó alaposan rázd össze.

10. Locsold meg az öntettel a körte salátát és már kész is!

Summary
recipe image
Recipe Name
Grillezett körte saláta
Author Name
Published On
Total Time